Údržba kávovarů

Péče o automatické kávovary je nedílnou součástí jejich používání. Pro dokonalý výsledek čerstvě připravené kávy a prodloužení životnosti našeho domácího baristy je nutná jeho pravidelná údržba. Uživatelskou údržbu si můžeme rozdělit do několika složek: prováděcí automatických procesů čištění, uživatelské postupu pro prodloužení životnosti, zběžné čištění. Nejedná se o nijak složité postupy a činnosti, spíše naopak je vše velmi intuitivní.

 

1) Procesy údržby

Všechny automatické kávovary Jura mají předinstalované procesy údržby v nastavení kávovaru. Procesy jsou automatické a v principu stačí konkrétní čistící proces zapnout, vhodit potřebnou tabletu a kávovar si sám tento proces proveden. Konkrétně se bavíme o procesu čištění, čištění mléčných cest a výměně filtru/odvápnění.

 

a. Čištění - Automatický proces čištění nám odstraní kávovou sedlinu a usazeniny, přispívá k zachování prvotřídní chuti. Samotný proces trvá 20 minut a budeme k němu potřebovat čistící tablety. Po zapnutí čištění si nás kávovar vyzve pro vysypání zásobníku zbytků, následně si udělá kávovar úvodní proplach a až na výzvu přístroje vhodíme 1ks čistící tablety, potvrdíme vhození tablety a poté se kávovar sám bude čistit. Po dokončení procesu si nás ještě jednou kávovar vyzve pro vyprázdnění zásobníku zbytků a máme hotovo. 

 

b. Čištění mléčných cest - Čištění ml. cest se týká hlavně modelů s napěňovačem mléka (ENA 8, E8, WE8, X8, GIGA). Jde opět o velmi jednoduchý postup, spočívající pouze v zapnutí automatického procesu, který nalezneme v nastavení kávovaru. Celé proces bude trval přibližně 4 minuty. U modelů E8, X8 a GIGA jsou procesy plně automatické a není potřeba žádné součinosti. Pro modely ENA 8 a WE8 je potřeba drobná součinost, spočívající v doplnění čerstvé vody do nádobky na čištění v půlce procesu. Pro čištění mléčných cest budeme potřebovat čistící nádobu JURA, která je součástí každého balení a čistič mléčných cest. Zapneme čistící proces, nádobku vložíme pod výpusti mléčné pěny, jeden konec hadičky necháme v napěňovaci a druhý dáme do nádobky na čištění. Po 4 minutách máme vyčištěno, vylijeme protečenou špinavou vodu a nádobku můžeme ještě opláchnout.

c. Výměn filtru / odvápnění - doporučujeme využívat filtry na změkčení vody. Při používání filtru budete předcházet zanešením vodním kamenem vodního systému. Samotná výměna filtru je velmi jednoduchá, starý filtr pouze vyjmete ze zásobníku na vodu a vložíte místo něj nový filtr. Všechny nové modely mají inteligentní vodní systém a sami si rozpoznají výměnu filtru.
Proces odvápnění je mírně složitější než výměna filtrů a trvá ca. 40 min. Odvápnění zapneme v centrálním nastavení (na displeji pod písmenkem P). Nejdříve si nás kávovar vyzve o vysypání zásobníku zbytků a nalití roztoko na odvápnění do zásobníku vody. Roztok nám vznikne po rozpuštění odvápňovacích tabletek. Na odvápnění nám stačí z půlky naplnit vodní nádržku. Po vhození odv. tabletek pouze potvrdíme vhození na displeji a kávovar se nám již sám odvápní. V druhé fázi odvápnění si vypláchneme vodní nádržku od roztoku a naplníme ji čistou vodů. Kávovar si udělá závěrečný proplach vodního systému a máme odvápněno. Na konci procesu pouze vylijeme odpadní nádobku a můžeme kávovar dále používat.